我想学好厨艺

。每天都有好多新菜菜。。还有贴图和步骤。。恩。。很容易看得懂。。
厨艺提高是你多做饭就可以提高的，不过针对你提出的做海鲜的问题，回答如下：海鲜种类多，想样样做好不容易，但重要的是注意新鲜度、调料、配上相辅的配料，下面给你介绍一款菜肴，望你喜欢：《柴把鳕鱼卷》鳕鱼600克，胡瓜条60克，培根肉180克，素火腿125克，香菇125克，特制鱼露40克，1、鳕鱼洗净，去除骨头后，切4厘米×6厘米的薄片；香菇洗净泡软后与素火腿切4厘米长的条块；柴把剪成15厘米长的条。2、将培根肉摊开，放上一片鳕鱼、香菇和素火腿后卷起，用柴把绑紧，做好放在蒸盘上，移入蒸笼里，以中火蒸8--10分钟。3、取出蒸好的鳕鱼卷装盘，淋上调味料即可。